FORMAGGI NOSTRANI E DI ALTA QUALITÀ A BIASCA.
L’obbiettivo dall’Azienda Agricola e Caseificio Ai Pianoi è di deliziare i suoi clienti portando sulle loro tavole tutta la bontà e freschezza dei prodotti nostrani e genuini maturati dalla passione per la Casearia.
Situata a Biasca è conosciuta per la qualità dei prodotti proposti e commercializzati a negozi, macellerie, grotti della regione e non da ultimo ad una clientela fedele di privati che si riforniscono direttamente in Azienda, un bel momento conviviale per scambiare qualche chiacchiera con loro.
I nostri prodotti a Km 0
Tradizione, territorio e genuinità: questo è quello che troverai all’interno dei nostri prodotti. Alleviamo e mungiamo con cura le mucche per la produzione di latte destinato al nostro caseificio a conduzione famigliare, specializzato nel garantire a privati e attività commerciali i migliori formaggi.
L’ingrediente segreto è l’alta qualità del latte, materia prima essenziale per produrre i seguenti prodotti, alcuni disponibili in base alla stagionalità:
Nel periodo invernale Fondue e Raclette su riservazione in collaborazione con la Famiglia Rey di Oulens-sur-Lucens.
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L'azienda e i nostri animali
22 mucche da latte, 1 toro, giovane bestiame d'allevamento.
20 Galline
6 Maiali
7
tipi di formaggio
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